Pudim de Côco

Ingredientes:

6 Ovos

100 gr. de côco ralado + 100 gr. de côco ralado para pulverizar no fim

400g de açúcar

0,25l de leite

Moda de preparação:

Misture o açúcar e os ovos

Envolva e adicione o leite com 100gr. de côco

Depois de mexer, unte uma forma com margarina.

Leve ao forno a 175º por aprox. 45 min.

Quando estiver pronto, retire da forma e decore com côco.

Simples e rápido!